Aprašymas
Citrus Bergamia, geriau žinoma kaip Bergamotė, priklauso Citrusų (Rutaceae) šeimai. Šio medžio vaisiai yra panašūs į citrinas ir apelsinus, tik mažesni, šiek tiek kriaušės formos ir geltonos spalvos. Bergamočių kvapas yra labai populiarus parfumerijos pramonėje. Stiprus ir išskirtinis bergamočių eterinio aliejaus kvapas užuodžiamas daugelyje kvepalų, kuriuose jis veikia kaip viršutinė nata. Yra įvairių teorijų apie tai, kaip medis gavo pavadinimą Bergamotės pavadinimą. Viena legenda byloja, kad Bergamotės pavadinimas kilęs iš turkiško „ bey armudu” , reiškiančio – Viešpaties kriaušė, o kita legenda teigia, kad pavadinimas kilęs iš Italijos miesto Bergamo, kur šie medžiai buvo plačiai auginami ir pirmą kartą parduoti. Citrus Bergamia medžiai taip pat auginami Afrikoje, Pietų Amerikoje ir Pietryčių Azijoje, iš kur šis augalas biologiškai ir yra kilęs. Viduržemio jūros regione bergamotės auginamos nuo XVI a. Graikijoje bergamotės (graikų kalba – „pergamonto“) auginamas kai kuriose Egėjo jūros salose, Kretoje ir Peloponeso saloje. Nepaprastas bergamočių gėrimas gaminamas Chios saloje. Bergamotės žievelė naudojama kepiniams ar jogurtui pagardinti. Jis taip pat naudojamas namuose gaminamuose marmeladuose. Komerciniais tikslais jis plačiai auginamas Italijoje, daugiausia Kalabrijoje. Istoriškai Bergamočių vaisių sultis Italijoje žmonės naudojo maliarijai gydyti ir žarnyno parazitams naikinti, o Bergamočių eterinis aliejus buvo naudojamas italų liaudies medicinoje kaip antiseptikas ir siekiant sumažinti karščiavimą.
Po to, kai Bergamočių eterinis aliejus buvo pradėtas naudoti kaip juodosios arbatos kvapioji medžiaga, arbata tapo žinoma kaip Earl Grey Arbata.
Ajurvedos medicinoje, Bergamočių aliejus buvo naudojamas nuraminti aknei, odos bėrimas ir opoms. Gerklės skausmui malšinti ir šlapimo pūslės infekcijoms gydyti. Jis taip pat buvo naudojamas siekiant sumažinti karščiavimą, nutukimą, depresiją, egzemą, dantenų uždegimą, vidurių pūtimą, apetito praradimą ir kompulsinį elgesį.
Dabartinė Bergamočių eterinio aliejaus gavyba Italijos Kalabrijos regione sudaro 80 proc. visos pasaulio gamybos. Itališkas Bergamočių eterinis aliejus laikoma aukščiausios kokybės eteriniu aliejumi tarptautinėje rinkoje. Bergamočių eterinis aliejus yra vienas iš populiariausių eterinių aliejų, naudojamų šiandien parfumerijoje, maisto pramonėje ir žinoma aromaterapijoje.





Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.